Инфракрасная сушилка "Дачник-4"

А Что же такое ИНФРАКРАСНАЯ СУШИЛКА? Главное отличие данной модели состоит в том, что в инфракрасной сушилке продукты сушит инфракрасное излучение - керамический нагреватель сушилки выдает определенную часть инфракрасного спектра, имитация Солнца, поверхность продукта поглощает инфракрасную волну, энергия инфракрасной волны переходит в продукт, за счет этой энергии продукт прогревается, а содержащаяся в нем вода - испаряется. В "Тэново-вентялиционных" сушилочках сушка конвекционная, т.е. нагретый тэном воздух на продукты потоками переносит вентилятор, кпд такого вида передачи тепловой энергии у "тэново-вентиляционной" сушилки гораздо ниже, чем у инфракрасной сушилки, соответственно при примерно одинаковых потребляемых приборами мощностях, инфракрасная сушилка "закачивает" в продукт гораздо больше энергии в единицу времени и соответственно сушит гораздо быстрее. Витамины и другие полезные вещества в овощах и фруктах меньше по времени подвергаются нагреву и лучше сохраняются. Сушка происходит быстро, несмотря на невысокую температуру. Испарение влаги в электрошкафах с помощью инфракрасного излучения максимально сохраняет в высушенных продуктах витамины, микроэлементы, питательную ценность и другие важные качества, например, вкус, цвет и естественный аромат. Впоследствии достаточно лишь замочить сухой продукт в теплой воде, и он практически полностью восстанавливает свои свойства. В "Дачник 4" предусмотрены четыре выдвижных сетчатых протвиня, на которые раскладываются продукты для сушки. Протвини изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Под крышкой находится съемный противень для досушивания продуктов. Внизу предусмотрен поддон для сбора мелких частей продуктов, осыпающихся сквозь сетчатые протвини. Каждый продукт сушится при определенной температуре. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Масса загружаемого продукта: 8-10 кг Размер поддона: 38*28*3 см Объем: 3л Кол-во поддонов: 4 + 1 (для досушки) Потребляемая мощность: 800 Ватт Расход Вт для поддержания температуры в час: 350 Ватт Габаритные размеры: 34*45*62 см Масса сушилки: 12 кг Температура сушки: 35 – 70 градусов Время сушки: 2 – 8 часов Средний срок службы: 10 лет и более Производитель: АО "Радиозавод", г. Пенза, Россия